Buatan mba Ida yang tinggal di Sumbawa... Lengkap dengan resep nya di bawah ini yaaa...
Bahan:
Lapisan I:
300 ml air
1 bks agar-agar bubuk putih
100 gr gula pasir
250gr strawberry segar, haluskan
Lapisan II:
750 ml susu cair
2 bks agar-agar bubuk putih
150 gr gula pasir
Haluskan dgn blender:
250 gr tahu putih
50 gr jahe
1 kuning telur ayam
250 ml susu cair
Saus:
250 gr strawberry segar, haluskan
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air
1 sdm rum (Kalo suka)
CAra membuat:
1. Siapkan loyang puding volume 2 L. Basahi air dingin, sisihkan
2. Lapisan 1: Masak air, agar-agar & gula pasir hingga mendidih. Masukkan strawberry yang udah dihaluskan, aduk rata. Didihkan lagi sambil diaduk-aduk hingga kental. Tuang ke dalam cetakan. Sisihkan sampai 1/2 keras
3. Lapisan 2: Campur susu, agar-agar & gula paisr. Masak sampai menidih. MAsukan campuran tahu halus & jahe. Masak sampai mendidih . Angkat, tuang keatas lapisan 1.
4. Saus: Masak strawberry halus & gula hingga gula larut. Tuangi maizena, aduk sampai kental & mendidih. Tambahkan rum jika suka.
Siap dinikmatin disiang yang panas-panas. ... segerrrrrrr
mau lihat filem nya klik aja di sini.
puding buka puasa
puding lebaran
puding tahun baru
puding ANEKA JUS
puding agar agar
puding jelly susu
puding es kelapa
puding es teller
puding cendol lapis
puding agar agar susu
puding lezat sedap
