Ga perlu minder ya mbak....event ini untuk bersenang-senang... :)
Resep Puding Kentang
Sumber: Primarasa 26
Bahan:
500 gr kentang
50 gr tepung terigu
75 gr margarine
4 sdm susu kental manis
¼ sdt graram
½ sdt Vanilli
2 butir telur
2 kuning telur
175 gr gula pasir
Margarine untuk olesan
200 gr biscuit coklat (misalnya biscuit coklat selamat)
Lapisan :
1 bungkus agar-agar warna merah
150 gr gula pasir
500 ml susu cair
3 tetes essens stoberi
1 sdm Rum (boleh tidak)
2 putih telur kocok sampai kaku
Cara Membuat:
Kupas kentang, kukus, lumatkan selagi panas, tambahkan terigu,margarine,susu dan garam dan vanili. Panaskan air dalam dandang
Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang, lalu campurkan ke dalam adonan kentang. Aduk
Oles Loyang Pirex bervolume 1000 ml dengan margarine. Tuang adonan kentang ke dalam Loyang , lalu susun biscuit diatasnya. Kukus dalam dandang selama 40 menit hingga masak, angkat, dinginkan.
Lapisan: campur agar-agar,gula, susu , rebus hingga mendidih.
Angkat,dinginkan baru masukkan esens dan rum. Tuang adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam putih telur kocok, aduk
Tuang lapisan agar-agar ke dalam Loyang adonan kentang. Dinginkan, potong-potong dan hidangkan
puding buka puasa
puding lebaran
puding tahun baru
puding ANEKA JUS
puding agar agar
puding jelly susu
puding es kelapa
puding es teller
puding cendol lapis
puding agar agar susu
puding lezat sedap
