Tidak terhitung berapa kali harus berdecak kagum melihat kreasi puding NCCers...
Membuat mbu host yang blum juga muding, harus menaikkan standar semakiiin tinggi...xixixixixxi....muding yuk mudingg...tapi makin bingung mo bikin apaan...haahahahaha...
Kreasinya itu lo....hebuat smua...
Coba cek yang satu ini....
Puding dipadukan dengan Fruit Pie lo....seruuuu....
Puding ini terinspirasi dari buku Fruit for All Seasons yang dibeli Ummi Afi 12 tahun yang lalu...waaaaww.....Menurut Ummi Afi, rasanya unik.....paduan dari manis Pie, manis gurihnya puding santan dan kesegaran dari buah-buahannya...
Membaca deskripsinya, sepertinya tidak menolak kalo dikirimi Ummi...hehehehhe...
Ini resepnyah...lengkap kap kap...
Pie
225 gr margarin
90 gr gula halus
450 gr terigu protein sedang
2 btr telur
1 sdt garam
2 sdm air es (tergantung adonannya)
Pudding Santan
1 bks agar-agar putih
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lmbr daun pandan
125 gr gula pasir
1 kuning telur, kocok lepas
Pelapis
1/2 bks agar-agar putih
200 ml air
5 sdm gula pasir
Topping
Buah Kiwi & Strawberri, iris melintang tipis
Pembuatan :
Pie
1. Gula, margarin dan garam dikocok lembut. tambahkan telur aduk rata
2. Tambahkan terigu dan air es, aduk rata ( tidak menggunakan tangan tetapi menggunakan alat)
3. Gilas adonan tipis, kurleb 1/2 cm
4. Letakkan adonan dalam cetakan pie yang dioles margarin, ratakan supaya rapih
5. oven dalam suhu 160 C selama 30'. Angkat dan sisihkan
Pudding
1. Masukan semua bahan dalam panci, aduk rata. Panaskan hingga mendidih, matikan kompor
2. Ambil 1 sendok pudding campur dalam kuning telur, aduk cepat.
3. Masukkan dalam Pudding di dalam panci, didihkan kembali. Angkat dan diamkan sebentar
4. Tuang dalam Pie sampai hampir penuh, diamkan agak beku
5. Tata buah Kiwi & strawberi sesuai selera
Pelapis
1. Campur semua bahan, aduk rata dan panaskan hingga mendidih
2. Angkat dan diamkan sampai uapnya hilang
3. Tuang sedikit sedikit dalam FRUIT PIE PUDDING ke atas buah yang sudah tertata.
4. Diamkan supaya beku, masukkan dalam kulkas dan sajikan dingin mau lihat filem nya klik aja di sini.
puding buka puasa
puding lebaran
puding tahun baru
puding ANEKA JUS
puding agar agar
puding jelly susu
puding es kelapa
puding es teller
puding cendol lapis
puding agar agar susu
puding lezat sedap
