Yang motrek kebagian puding juga kan mbak...ato ini motrekin jatahnya sendiri? hehehehe...
Puding busa ketan item :
2 bh agar2 putih
2 gelas gula pasir atau sesuai selera
100 ml santan
500 ml air
2 bh putih telur kocok kaku
200 gr tape ketan item
Saus vlanya :
100 ml santan
1 sdt tepung maizena
1 sdt air
sejumput garam
2 sdm gula pasir
sbg topping bisa dgn bolu putih telur / kismis / suka hati
Cara membuatnya mudah sekali : Rebus air sampai mendidih , masukkan tape ketan item setelah agak lama masukkan gula , santan aduk rata . Kocok telur sampai kaku lalu masukan adonan yg sudah mendidih tunggu agak dingin campau keduanya , aduk rata . Masukkan ke cetakan .
Saus nya dimasak dengan santan yg didihkan lalu beri garam dan gula campurkan pula topping pilihan aduk rata beri tepung maizena yg sdh dicampur dengan air , aduk rata , hidangkan bersama puding .
Bahan bahan bolu adalah :
175 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
200 gr mentega ( cairkan )
125 gr gula pasir
400 ml putih telur
1 sdt emulsifier
Cara membuatnya : Kocok putih telur sampai kaku dengan emulsifier lalu beri gula dan masukkan tepung terigu dan maizena , mentega cair aduk rata , beri pewarna dan tuang pada cetakan , oven dgn suhu 180 derajat selama 20 menit atau sematangnya suka hati . mau lihat filem nya klik aja di sini.
puding buka puasa
puding lebaran
puding tahun baru
puding ANEKA JUS
puding agar agar
puding jelly susu
puding es kelapa
puding es teller
puding cendol lapis
puding agar agar susu
puding lezat sedap
