Setelah sempat ga niat ikutan karna mengira yang boleh disubmit hanya 'puding rebus'? (istilah dari Mbak Nia niiy..), akhirnya Mbak Nia memutuskan turun gunung dengan resep 'puding panggangnya'
Yippee...puding ini termasuk kategori cepat dan simple, persiapan (nimbang") sampai loyang siap masuk oven gak sampe 30 menit, demikian penuturan Mbak Nia..
Hayoo...bisa jadi alternatif sarapan pagi niy..dibuat malemnya, masukin kulkas...
yummy....Wingardium Leviosa...membuat lidah melayang-layang....
Ini resepnya ya...
Pudding Panggang Roti Keju Kraft
Ingredients:
yang dibold modifikasi dari saya.
8 lembar roti tawar kupas
5 butir telur
200 gram gula pasir
500 mL susu cair
1 buah kelapa muda, kerok (saya pilih yang kelapa muda yang lembut, kayak kopyor lah, 2 buah)
100 gr Kraft Cheddar, parut (saya 180 gr, satu kotak lah)
50 gr Kismis (saya gak pake, gak doyan soalnya)
saya pakai Cinnamon powder yang banyaaakk bangettsss
1 sdm Margarin, untuk olesan
Directions:
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, siapkan loyang persegi 22 cm, olesi dengan margarin.
2. Kocok telur dan gula pasir sebentar hingga gula larut. Masukkan susu cair, aduk rata (saya kocok dengan speed 1). Sisihkan.
3. Tata 4 lembar roti tawar kupas di loyang, taburi cinnamon powder yang banyak, tata setengah bagian kelapa muda, taburi setengah bagian Kraft Cheddar parut, setengah bagian kismis (saya ga pake), tuang setengah bagian adonan telur & susu.
4. Susun sisa roti, cinnamon powder, kelapa muda, Kraft Cheddar parut (di resep asli gak pake cheddar lagi untuk lapisan kedua), kismis, dan tuangkan sisa adonan telur. Taburi dengan sisa Kraft Cheddar parut.
5. Panggang selama 45 menit.
6. Diadem-adem, masukkin kulkas deh. Besoknya baru potong buat sarapan dan bekal Dinka. Btw, ini bikinnya malem :)
Note:
Sebenarnya enak banget kalo ditambahin kenari tumbuk kasar, atau almond pecah belah. Rasanya bisa mirip-mirip klappertaart, hehehehhe..... maksa :p Berhubung di rumah lagi kosong untuk kacang-kacangan, yasud, ga pake deh :( mau lihat filem nya klik aja di sini.
puding buka puasa
puding lebaran
puding tahun baru
puding ANEKA JUS
puding agar agar
puding jelly susu
puding es kelapa
puding es teller
puding cendol lapis
puding agar agar susu
puding lezat sedap
