Mbak Yumi mengaku pudingnya sederhana aja, padahal duuh...pudingnya cantiiiiiiiiiiiik gini lo mbaaak...Apalagi cara bikinnya yang relatif mudah dan cepat.Puding cantik, cara bikin mudah..hmmm....simpen ah resepnya, kudu harus wajib mustih dicoba... :)
Marble Puding Busa
Sumber : Sedap Sekejap Khusus Pemula th 2003
Bahan :
900 ml susu cair
2 bungkus agar-agar bubuk
200 gram gula pasir
8 putih telur
4 kuning telur
50 gram mentega, dilelehkan
100 gram dark cooking chocolate
Cara Membuat :
Rebus susu, agar dan gula sambil diaduk hingga mendidih
Tuang sedikit adonan dalam kuning telur, aduk rata lalu masukkan ke dalam adonan lagi. Aduk sampai mendidih kembali.
Tambahkan mentega cair. Sisihkan
Kocok putih telur hingga kental
Tuang campuran puding hangat sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.
Tim dark cooking chocolate hingga leleh dalam plastik segitiga.
Tuang 1/4 bagian adonan ke dalam loyang tulband. Semprotkan DCC ke atas puding. Coret-coret dengan lidi.
Tuang lagi 1/4 bagian puding. Semprotkan lagi dengan DCC dan coret-coret. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Bekukan
mau lihat filem nya klik aja di sini.
puding buka puasa
puding lebaran
puding tahun baru
puding ANEKA JUS
puding agar agar
puding jelly susu
puding es kelapa
puding es teller
puding cendol lapis
puding agar agar susu
puding lezat sedap
